Eine köstliche Variante eines klassischen Sandwiches mit knusprigen Schweinefleisch-Patties und frischen Beilagen.
Vermengen Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel und formen Sie vier gleich große Patties.
Das Kühlen der Patties für 15 Minuten vor dem Kochen hilft, ihre Form zu halten.
Wenden Sie jedes Patty in Mehl, tauchen Sie es dann in geschlagene Eier und panieren Sie es schließlich mit Panko-Bröseln.
Drücken Sie die Brösel sanft auf die Patties, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit einer dünnen Schicht Öl und braten Sie die Patties bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 4 Minuten pro Seite.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
Wärmen Sie die Burger-Brötchen in der Mikrowelle für 30 Sekunden, eingewickelt in ein Küchentuch.
Sie können die Brötchen auch in einer Pfanne toasten, um zusätzliche Textur zu erhalten.
Stellen Sie die Sandwiches zusammen, indem Sie ein gebratenes Patty auf jedes Brötchen legen und Zwiebelringe, Gurken und Salat hinzufügen.
Servieren Sie mit Ihren Lieblingssoßen wie Senf oder Mayonnaise für zusätzlichen Geschmack.
