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Cremiger Cheddar-Kartoffel-Auflauf mit Wurst

di
S
Sophie

Ein herzhaftes und wohltuendes Gericht, das cremige Kartoffeln, Cheddar-Käse und würzige Wurst kombiniert.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Cremiger Cheddar-Kartoffel-Auflauf mit Wurst

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 0.68 kgs
    Kartoffel gerieben oppure Süßkartoffel
  • 2 tasse
    Cheddar käse scharf oppure Mozzarella
  • 1 tasse
    Sauerrahm reduziertes fett oppure Griechischer joghurt
  • 1
    Zwiebel gelb oppure Schalotte
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer oppure Weißer pfeffer
  • 0.45 kgs
    Wurst geräuchert oppure Truthahnwurst

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.

2

Auflaufform einfetten

Fetten Sie eine 33 x 23 cm Auflaufform leicht mit Kochspray ein.

Verwenden Sie ein Antihaftspray, um ein Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.

3

Wurst würfeln

Schneiden Sie die geräucherte Wurst in kleine Würfel.

Schneiden Sie die Wurst in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Verteilung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

wurst
4

Zutaten vermengen

In einer großen Rührschüssel die geriebenen Kartoffeln, Cheddar-Käse, Sauerrahm, gewürfelte Zwiebel, schwarzen Pfeffer und gewürfelte Wurst vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kartoffel cheddar käse sauerrahm zwiebel schwarzer pfeffer wurst
5

Mischung verteilen

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.

Die Oberfläche mit einem Spatel glätten für gleichmäßiges Backen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kartoffel cheddar käse sauerrahm zwiebel schwarzer pfeffer wurst
6

Backen

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun und die Ränder blubbern.

Überprüfen Sie das Gericht zur Hälfte der Backzeit, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kartoffel cheddar käse sauerrahm zwiebel schwarzer pfeffer wurst
7

Ruhen lassen

Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

Das Ruhenlassen hilft, die Aromen miteinander zu verbinden.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 10.5 g
  • Grassi Saturi: 4.5 g
Carboidrati 20 g
Fibre 2 g
Zuccheri 1.5 g
Proteine 8 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Komfortessen mit diesem Rezept für cremigen Cheddar-Kartoffel-Auflauf mit Wurst. Perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte, kombiniert dieses Gericht cremige Kartoffeln, geschmolzenen Cheddar-Käse und würzige Wurst für eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein wohltuendes und herzhaftes Gericht suchen. Die Kombination aus Kartoffeln und Wurst bietet eine ausgewogene Quelle für Kohlenhydrate und Eiweiß, während der Käse eine köstliche Cremigkeit hinzufügt.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine extra knusprige Oberseite streuen Sie einige Semmelbrösel, die mit geschmolzener Butter vermischt sind, über das Gericht, bevor Sie es backen. Sie können auch eine Prise Paprika für einen rauchigen Geschmack hinzufügen.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, Süßkartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln für eine einzigartige Wendung zu verwenden. Sie können auch die Wurst durch gewürfelten Schinken oder eine pflanzliche Alternative für eine vegetarische Version ersetzen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C, bis sie durchgewärmt sind, um die beste Textur zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Kartoffelaufläufe sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und dienen oft als wohltuendes und sättigendes Gericht für Familien. Dieses Rezept lässt sich von traditionellen Kartoffelaufläufen inspirieren und fügt mit Wurst und Cheddar-Käse eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist eine gute Protein- und Calciumquelle, dank der Wurst und des Käses. Es ist jedoch auch kalorienreich, genießen Sie es also in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse, um die Reichhaltigkeit auszugleichen. Ein Glas Eistee oder ein leichter Weißwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

Komfortessen einfaches Abendessen Familienessen

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen brunch

Portata

hauptgericht beilage

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

familientreffen abendessen unter der woche mitbringparty feiertag

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm halal

Allergeni

milch

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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