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Schichtauflauf mit mexikanischen Tortillas

di
S
Sophie

Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Schichtauflauf mit einem mexikanischen Twist.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Schichtauflauf mit mexikanischen Tortillas

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes truthahn mager oppure Gemahlenes hähnchen
  • 1
    Zwiebel mittel oppure Schalotte
  • 1
    Rote paprika groß oppure Gelbe paprika
  • 1/4 tasse
    Grüne chili gewürfelt oppure Jalapeño
  • 1 tasse
    Salsa mild oppure Pico de gallo
  • 6
    Mehl-tortilla weiche taco-größe oppure Maistortilla
  • 2 tasse
    Cheddar käse gerieben oppure Monterey-jack-käse

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

2

Truthahn anbraten

Braten Sie das gemahlene Truthahnfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist, und zerbrechen Sie es während des Garens.

Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gemahlenes truthahn
3

Gemüse anbraten

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, Paprika und grüne Chilis in die Pfanne hinzu. Kochen Sie, bis das Gemüse zart ist, etwa 5 Minuten.

Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel rote paprika grüne chili
4

Auflaufform vorbereiten

Verteilen Sie 120 ml Salsa auf dem Boden einer gefetteten 23x33 cm großen Auflaufform.

Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa
5

Die erste Schicht zusammenstellen

Legen Sie 3 Tortillas über die Salsa, gefolgt von der Hälfte der Truthanmischung, weiteren 120 ml Salsa und 240 g Käse.

Die Schichten gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mehl-tortilla gemahlenes truthahn salsa cheddar käse
6

Schichten vervollständigen

Wiederholen Sie den Schichtprozess mit den verbleibenden Zutaten und beenden Sie mit einer Schicht Käse oben.

Drücken Sie sanft auf die Schichten, um sie leicht zu komprimieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mehl-tortilla gemahlenes truthahn salsa cheddar käse
7

Auflauf backen

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um eine gleichmäßige Garung sicherzustellen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cheddar käse
8

Servieren und garnieren

Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Garnieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbelägen wie Salat, Sauerrahm oder gewürfelten Tomaten.

Das Ruhenlassen des Auflaufs hilft, ihn zu setzen und das Servieren zu erleichtern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cheddar käse

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 4 g
Carboidrati 18 g
Fibre 2 g
Zuccheri 2 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für einen Schichtauflauf mit mexikanischen Tortillas, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte ist. Dieses Rezept kombiniert gewürztes gemahlenes Truthahnfleisch, lebendige Gemüse und Schichten von Tortillas und Käse für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine gesunde Option für alle, die nach einer ausgewogenen Mahlzeit suchen. Es enthält mageres Protein, frisches Gemüse und Vollkornprodukte, was es für eine Vielzahl von Ernährungspräferenzen geeignet macht. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, mexikanisch inspirierte Aromen auf gesunde Weise zu genießen.
💡

Consigli e Trucchi

Um dieses Gericht noch schmackhafter zu machen, sollten Sie in der Fleischmischung eine Prise Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen, wie Kreuzkümmel oder geräuchertes Paprikapulver. Für einen schärferen Kick verwenden Sie eine scharfe Salsa oder fügen Sie gewürfelte Jalapeños hinzu.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können dieses Rezept leicht anpassen, indem Sie gemahlenes Hähnchen oder einen pflanzlichen Fleischersatz verwenden. Für eine glutenfreie Version verwenden Sie Maistortillas anstelle von Weizentortillas. Fügen Sie schwarze Bohnen oder Mais für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind. Dieses Gericht lässt sich auch bis zu einem Monat einfrieren.
📚

Storia della Ricetta

Das Konzept von geschichteten Tortilla-Aufläufen hat seine Wurzeln in der traditionellen mexikanischen Küche, wo Tortillas oft als Basis für verschiedene Gerichte verwendet werden. Diese moderne Anpassung bringt Bequemlichkeit und Vielseitigkeit auf den Tisch.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Rezept bietet eine gute Balance der Makronährstoffe, mit magerem Protein aus dem Truthahn, Ballaststoffen aus dem Gemüse und Kalzium aus dem Käse. Es ist eine zufriedenstellende und nahrhafte Mahlzeit.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder einer Beilage aus Guacamole und Tortillachips für eine vollständige Mahlzeit. Ein erfrischendes Getränk wie eine Limetten-Aguafresca ergänzt die Aromen perfekt.

Tag

einfach familienfreundlich mexikanisch abendessen auflauf

Categorie Ricette

Cucina

mexikanisch amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen brunch

Portata

hauptgericht sonstiges

Metodi di Cottura

backen sautieren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty spieletag

Restrizioni Alimentari

zuckerarm halal

Allergeni

milch gluten

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
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