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Honigbutter gebackene Süßkartoffeln

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung der klassischen gebackenen Süßkartoffel, mit einem Honigbutter-Topping und einem Hauch von Zimt.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 60 min
Difficoltà
Honigbutter gebackene Süßkartoffeln

Ingredienti

2 porzioni
|
  • 2
    Süßkartoffel mittel oppure Yam
  • 1 el
    Olivenöl extra nativ oppure Pflanzenöl
  • 2 el
    Butter ungesalzen oppure Margarine
  • 1 el
    Honig oppure Ahornsirup
  • 1/2 tl
    Zimt gemahlen oppure Muskatnuss
  • 1/4 tl
    Salz koscher oppure Meersalz

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Süßkartoffeln vorbereiten

Waschen und trocknen Sie die Süßkartoffeln. Reiben Sie sie mit Olivenöl ein und bestreuen Sie sie mit grobem Salz.

Stechen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel ein, damit der Dampf während des Backens entweichen kann.

Ingredienti necessari per questo passaggio

süßkartoffel olivenöl salz
3

Süßkartoffeln backen

Legen Sie die Süßkartoffeln auf ein Backblech und backen Sie sie 50-60 Minuten, oder bis sie zart sind.

Überprüfen Sie die Garheit, indem Sie ein Messer in den dicksten Teil der Kartoffel stechen; es sollte leicht hineingleiten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

süßkartoffel
4

Honigbutter zubereiten

In einer kleinen Schüssel die Butter, den Honig und den gemahlenen Zimt gut vermischen.

Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur weich werden, um das Mischen zu erleichtern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butter honig zimt
5

Süßkartoffeln aufschneiden und auflockern

Nach dem Backen die Süßkartoffeln aufschneiden und das Innere mit einer Gabel auflockern.

Seien Sie vorsichtig, da die Kartoffeln heiß sein werden; verwenden Sie ein Küchentuch, um sie zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

süßkartoffel
6

Topping hinzufügen und servieren

Geben Sie jede Süßkartoffel mit der Honigbuttermischung und servieren Sie sie warm.

Garnieren Sie mit einer Prise extra Zimt für einen dekorativen Touch.

Ingredienti necessari per questo passaggio

süßkartoffel butter honig zimt

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 3.5 g
Carboidrati 22 g
Fibre 3 g
Zuccheri 8 g
Proteine 1.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für gebackene Süßkartoffeln mit einem Honigbutter-Topping und einer Prise Zimt. Dieses einfach zuzubereitende Gericht ist perfekt für jede Gelegenheit und bietet eine köstliche Balance aus Süße und Gewürzen.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralien, dank der Süßkartoffeln. Es ist ein nahrhaftes Gericht, das als Beilage oder leichtes Hauptgericht genossen werden kann.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine extra knusprige Haut reiben Sie die Süßkartoffeln vor dem Backen mit etwas Olivenöl ein. Sie können auch eine Prise Muskatnuss zum Zimt hinzufügen, um einen warmen, gewürzten Geschmack zu erzielen.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, anstelle von Honig Ahornsirup zu verwenden, um ein anderes Süßigkeitsprofil zu erhalten. Sie können auch einen Klecks Sauerrahm oder griechischen Joghurt für einen cremigen Kontrast hinzufügen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie warm sind.
📚

Storia della Ricetta

Gebackene Süßkartoffeln sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, das für ihre natürliche Süße und Vielseitigkeit gefeiert wird. Dieses Rezept fügt mit einem Honigbutter-Topping eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen A und C sowie Antioxidantien, was dieses Gericht sowohl köstlich als auch nahrhaft macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit geröstetem Hähnchen oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

einfach schnell gesund vegetarisch glutenfrei

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen snack

Portata

beilage sonstiges

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

abendessen unter der woche erntedankfest familientreffen feiertag

Restrizioni Alimentari

vegetarisch glutenfrei pescetarisch halal koscher

Allergeni

milch

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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