Eine köstliche herzhafte Tarte mit Brokkoli, Käse und einer cremigen Eierfüllung, perfekt für jede Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Legen Sie den gefrorenen Tarteboden in die Tartform und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.
Das Einstechen des Bodens verhindert, dass er beim Backen aufgeht.
Backen Sie den Teig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
Dieser Schritt sorgt für eine knusprige Basis für die Füllung.
Braten Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl, bis sie weich sind.
Bei mittlerer Hitze kochen, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Dämpfen Sie den Brokkoli, bis er zart ist, und hacken Sie ihn in kleine Stücke.
Den Brokkoli gut abtropfen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit in der Tarte zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die Eier, die Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.
Verquirlen, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Verteilen Sie die angebratenen Zwiebeln, den Knoblauch, den gedämpften Brokkoli und die geriebenen Käsesorten gleichmäßig über den vorgebackenen Teig.
Die Zutaten gleichmäßig verteilen, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Gießen Sie die Eiermischung über die Füllung im Teig.
Langsam gießen, um ein Überlaufen an den Rändern zu vermeiden.
Backen Sie die Tarte im Ofen 25-30 Minuten lang, oder bis die Füllung fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Tarte etwas abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es der Füllung, sich weiter zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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