Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Fagioli Rossi Dolce e Salato in Stile Caraibico

di
S
Sophie

Un delizioso piatto ispirato ai Caraibi che presenta fagioli rossi in una salsa dolce e salata, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Fagioli Rossi Dolce e Salato in Stile Caraibico

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 intero
    Cipolla medio oppure Scalogno
  • 3 spicchio
    Spicchio d'aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • 1 c.
    Radice di zenzero fresco oppure Zenzero macinato
  • 2 lat
    Fagiolo rosso in scatola oppure Fagiolo nero
  • 1/2 taz
    Ketchup stile caraibico oppure Concentrato di pomodoro
  • 1/2 taz
    Acqua oppure Brodo vegetale
  • q.b.
    Sale oppure Salsa di soia
  • 1 c.no
    Zucchero marrone oppure Miele

Istruzioni

1

Prepara la pentola

Scalda una pentola a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.

Usare una pentola antiaderente può facilitare la pulizia.

2

Soffriggi gli aromi

Aggiungi la cipolla tritata, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato nella pentola e soffriggi fino a quando non diventa fragrante.

Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla spicchio d'aglio radice di zenzero
3

Combina gli ingredienti principali

Unisci i fagioli rossi scolati, il ketchup e l'acqua.

Assicurati che i fagioli siano ben ricoperti dalla salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo rosso ketchup acqua
4

Fai sobbollire i fagioli

Fai sobbollire il composto fino a quando la salsa non si addensa alla consistenza desiderata.

Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo rosso ketchup acqua
5

Regola il condimento

Assaggia e aggiusta il condimento con sale e zucchero secondo necessità.

Aggiungi lo zucchero gradualmente per bilanciare i sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sale zucchero
6

Servi e gusta

Servi i fagioli caldi, guarniti con erbe fresche se desiderato.

Accompagna con riso o pane per un pasto completo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo rosso

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 120 kcal
Grassi 0.5 g
  • Grassi Saturi: 0.1 g
Carboidrati 25 g
Fibre 7 g
Zuccheri 5 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri i sapori vibranti dei Caraibi con questa ricetta di Fagioli Rossi Dolce e Salato. Perfetto per un pasto veloce e soddisfacente, questo piatto combina fagioli rossi con una salsa saporita a base di cipolle, aglio, zenzero e un tocco di dolcezza. Facile da preparare e ricco di gusto, è un must per chiunque voglia esplorare la cucina caraibica.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una grande fonte di proteine vegetali e fibre, rendendola una scelta nutriente per chi cerca una dieta equilibrata. È anche veloce da preparare, ideale per le persone impegnate che desiderano un pasto sano senza passare ore in cucina.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore più ricco, considera di usare latte di cocco invece dell'acqua per creare una salsa cremosa. Regola la dolcezza aggiungendo zucchero gradualmente, assaggiando mentre procedi per raggiungere il tuo equilibrio preferito.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere peperoni o carote a dadini per una maggiore consistenza e nutrizione. Per una versione più piccante, includi un peperoncino Scotch bonnet tritato o un pizzico di cayenna.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' d'acqua se la salsa si è addensata troppo.
📚

Storia della Ricetta

Questo piatto trae ispirazione dalla cucina tradizionale caraibica, dove i fagioli sono un ingrediente base. La combinazione di sapori dolci e salati riflette le diverse influenze culinarie della regione.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e fibre, povero di grassi e fornisce vitamine e minerali essenziali dai fagioli e dagli aromi.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi questo piatto con riso al vapore o pane piatto per un pasto completo. Si abbina bene anche con un'insalata verde fresca o verdure arrosto.

Tag

veloce facile caraibico vegano adatto ai bambini economico

Categorie Ricette

Cucina

caraibica

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino altro

Portata

contorno piatto principale

Metodi di Cottura

saltare in padella sous vide altro

Occasioni

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

vegano vegetariano senza lattosio senza glutine basso contenuto di zuccheri pescetariano halal kosher macrobiotico

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore