Ein köstliches Rezept für geschmackvolle und saftige Schweinekoteletts, mariniert mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen, dann perfekt gegrillt.
Alle Gewürze, Kräuter und die gehackte Zwiebel in einer Rührschüssel vermengen.
Das gründliche Mischen der Marinade sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Das Olivenöl zur Gewürzmischung hinzufügen und umrühren, um eine Paste zu erstellen.
Das Olivenöl hilft, dass die Gewürze an den Schweinekoteletts haften.
Die Marinade gleichmäßig über die Schweinekoteletts reiben, sodass sie gut bedeckt sind.
Die Marinade in das Fleisch einmassieren für eine bessere Aufnahme.
Die Schweinekoteletts in einen Ziploc-Beutel legen, überschüssige Luft entfernen und verschließen. Für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Über Nacht marinieren verstärkt den Geschmack.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Schweinekoteletts etwa 5 Minuten auf jeder Seite grillen, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Ein Fleischthermometer verwenden, um eine Innentemperatur von 145°F (63°C) zu überprüfen.
Servieren Sie die gegrillten Schweinekoteletts heiß mit Ihrer Wahl an Beilagen.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
