Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Frittelle di Riso Dorate con Scorza di Limone

di
S
Sophie

Una deliziosa variante delle frittelle tradizionali, queste frittelle di riso dorate sono infuse con scorza di limone e servite con una spolverata di zucchero a velo e un contorno di marmellata.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 12 min
Difficoltà
Frittelle di Riso Dorate con Scorza di Limone

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 taz
    Riso cotto oppure Quinoa
  • 2
    Uovo grande oppure Uovo di semi di lino
  • 1/2 taz
    Sultana dorato oppure Mirtillo essiccato
  • 1/2 taz
    Uva passa scuro oppure Albicocca secca tritata
  • 1 taz
    Farina naturale oppure Farina integrale
  • 1 c.no
    Scorza di limone fresco oppure Scorza d'arancia
  • q.b.
    Zucchero a velo oppure Zucchero alla cannella
  • q.b.
    Marmellata frutto oppure Miele

Istruzioni

1

Preparare l'impasto

Unire il riso cotto, le uova, le sultane, l'uvetta, la farina e la scorza di limone in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che l'impasto non sia troppo liquido; deve mantenere la forma quando viene prelevato.

Ingredienti necessari per questo passaggio

riso uovo sultana uva passa farina scorza di limone
2

Scaldare la padella

Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere una piccola quantità di burro.

Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi e facilitare la girata.

3

Cuocere le frittelle

Prelevare cucchiai di impasto e versarli nella padella, friggere fino a doratura su un lato, poi girare e cuocere l'altro lato.

Cuocere in lotti per evitare di sovraffollare la padella.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella
4

Scolare le frittelle

Rimuovere le frittelle dalla padella e metterle su carta assorbente per drenare l'olio in eccesso.

Tampona delicatamente le frittelle con la carta per rimuovere il più possibile l'olio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella
5

Servire le frittelle

Spolverare le frittelle con zucchero a velo e servire con un contorno di marmellata.

Servire calde per il miglior sapore e consistenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucchero a velo marmellata

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 35 g
Fibre 1 g
Zuccheri 10 g
Proteine 4 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta delle Frittelle di Riso Dorate con Scorza di Limone, un dolce veloce e facile perfetto per ogni occasione. Realizzate con riso cotto, frutta secca e un tocco di limone, queste frittelle sono fritte alla perfezione e servite con una spolverata di zucchero a velo e marmellata. Ideali per uno snack o un dessert in famiglia.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare il riso avanzato, trasformandolo in una deliziosa golosità. È perfetta per le famiglie che cercano uno spuntino o un dessert veloce e soddisfacente.
💡

Consigli e Trucchi

Per garantire una cottura uniforme, assicurati che le frittelle non siano troppo spesse durante la frittura. Usa una padella antiaderente per facilitare la girata e ridurre l'uso di olio.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire l'uvetta e le sultane con mirtilli rossi secchi o albicocche secche tritate per un profilo di sapore diverso.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva le frittelle avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda in un forno tostapane o in una padella per mantenere la croccantezza.
📚

Storia della Ricetta

Le frittelle sono state un dolce amato in molte culture, spesso preparate con ingredienti disponibili e fritte per creare uno spuntino o un dessert confortante.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Queste frittelle sono una fonte di carboidrati e offrono un dolce trattamento con un accenno di sapore agrumato.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi queste frittelle con un ciuffo di panna montata o un filo di miele per un tocco extra di indulgenza.

Tag

veloce facile adatto alle famiglie dessert snack

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

spuntino dessert

Portata

dessert altro

Metodi di Cottura

friggere

Occasioni

spuntino brunch riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

vegetariano pescetariano halal kosher

Allergeni

uova

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore