Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrillte Hähnchenspieße mit einer würzigen Zitrusmarinade.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, Honig, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer vermengen.
Die Marinade gründlich vermischen, um sicherzustellen, dass alle Aromen gut vermengt sind.
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden und zur Marinade hinzufügen. Gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Hähnchenstücke gut mariniert sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Die Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren, damit das Hähnchen die Aromen aufnehmen kann.
Über Nacht marinieren kann den Geschmack noch verstärken.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die marinierten Hähnchenstücke auf eingeweichte Spieße stecken.
Das Einweichen der Spieße verhindert, dass sie auf dem Grill verbrennen.
Die Spieße etwa 18-20 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75°C erreicht.
Serviere die Spieße heiß mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße!
Mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft garnieren für zusätzlichen Geschmack.
