Eine köstliche und einfach zuzubereitende Zitronen-Buttersoße, die perfekt ist, um den Geschmack von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten zu verbessern.
Legen Sie die Butter in einen Topf bei niedriger Hitze und lassen Sie sie sanft schmelzen.
Vermeiden Sie es, die Butter zu überhitzen, um ein Absetzen zu verhindern.
Pressen Sie den Saft aus der Zitrone und fügen Sie ihn zur geschmolzenen Butter hinzu, während Sie umrühren.
Verwenden Sie ein feines Sieb, um eventuelle Kerne von der Zitrone aufzufangen.
Rühren Sie die Worcestershiresauce und den gemahlenen schwarzen Pfeffer ein und mischen Sie gut.
Probieren Sie die Soße und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die gehackte Petersilie ein.
Das Hinzufügen der Petersilie vom Herd erhält ihren frischen Geschmack.
Servieren Sie die Soße warm über Ihrem Lieblingsfisch oder Meeresfrüchtegericht.
Diese Soße sollte sofort serviert werden, um den besten Geschmack zu erzielen.
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