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Pasta al Forno con Carne e Formaggio

di
S
Sophie

Una casseruola sostanziosa e saporita, perfetta per le cene in settimana.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 40 min
Difficoltà
Pasta al Forno con Carne e Formaggio

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/2 kg
    Carne macinata magro oppure Tacchino macinato
  • 1/2 kg
    Maccheroni a gomito oppure Penna
  • 2 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oppure Mozzarella
  • 1 taz
    Sugo di pomodoro oppure Salsa marinara
  • 1/4 taz
    Concentrato di pomodoro oppure Pomodoro schiacciato
  • Sedano tritato oppure Carota
  • 1 intero
    Peperone a dadini oppure Zucchina
  • 1 intero
    Cipolla tritato oppure Scalogno
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oppure Polvere d'aglio
  • 1 c.no
    Origano secco oppure Condimento italiano
  • 1 c.no
    Basilico secco oppure Prezzemolo
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato
  • 2 c.
    Olio d'oliva oppure Olio vegetale

Istruzioni

1

Preparare la pasta

Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, poi scolare e mettere da parte.

Aggiungere un pizzico di sale all'acqua bollente per esaltare il sapore della pasta.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maccheroni a gomito
2

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 220°C (425°F).

Assicurarsi che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

3

Soffriggere le verdure

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere il sedano, la cipolla, l'aglio e il peperone, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono.

Mescolare frequentemente per evitare che l'aglio bruci.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olio d'oliva sedano cipolla aglio peperone
4

Cuocere la carne

Aggiungere la carne macinata nella padella e cuocere fino a doratura. Scolare il grasso in eccesso.

Sbriciolare la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

carne macinata
5

Preparare la salsa

Unire la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, l'origano, il basilico, il sale e il pepe nero. Far sobbollire per 15 minuti.

Assaggiare la salsa e regolare il condimento se necessario.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sugo di pomodoro concentrato di pomodoro origano basilico sale pepe nero
6

Mescolare la pasta e la salsa

Unire la pasta cotta con il composto di salsa, poi mescolare metà del formaggio grattugiato.

Assicurarsi che la pasta sia ben condita con la salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maccheroni a gomito formaggio cheddar
7

Assemblare la casseruola

Trasferire il composto in una teglia da forno unta e coprire con il formaggio rimanente.

Distribuire il formaggio uniformemente per una crosta dorata.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio cheddar
8

Cuocere la casseruola

Cuocere nel forno preriscaldato per 15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.

Lasciare riposare la casseruola per alcuni minuti prima di servire per farla assestare.

9

Servire e gustare

Servire caldo e gustare la deliziosa Pasta al Forno con Carne e Formaggio!

Abbinare a un'insalata fresca per un pasto completo.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 220 kcal
Grassi 10.5 g
  • Grassi Saturi: 4.5 g
Carboidrati 20 g
Fibre 2 g
Zuccheri 3 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Questa Pasta al Forno con Carne e Formaggio è una casseruola deliziosa e facile da preparare che combina pasta tenera, carne macinata saporita e una ricca salsa di pomodoro, il tutto coperto da formaggio fuso. Perfetta per una cena confortante in famiglia.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per le famiglie che cercano un pasto veloce e soddisfacente. Fornisce una combinazione equilibrata di proteine, carboidrati e verdure, rendendola una scelta nutriente.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore extra, considera di aggiungere un pizzico di peperoncino rosso alla salsa. Puoi anche usare un mix di formaggi per un gusto più complesso.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova a sostituire la carne macinata di manzo con tacchino o pollo per un'opzione più leggera. Puoi anche aggiungere funghi o zucchine per ulteriori verdure.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare in forno o nel microonde fino a quando non è caldo.
📚

Storia della Ricetta

Le casseruole sono state un pilastro della cucina casalinga per decenni, offrendo un modo conveniente per combinare ingredienti in un unico piatto. Questa ricetta è una versione moderna del comfort food classico.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è una buona fonte di proteine e calcio, grazie alla carne e al formaggio. Include anche verdure per nutrienti aggiuntivi.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa casseruola con un'insalata verde semplice e pane all'aglio per un pasto completo.

Tag

facile adatto alle famiglie cibo confort cena veloce

Categorie Ricette

Cucina

americana altro

Tipo di Pasto

cena pranzo altro

Portata

piatto principale altro

Metodi di Cottura

cuocere al forno saltare in padella bollire

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa altro

Restrizioni Alimentari

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergeni

latte glutine

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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