Una deliziosa ricetta di frosting al formaggio crema perfetta per torte e cupcake, che offre una consistenza liscia e cremosa.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro ammorbidito e il formaggio crema.
Assicurati che entrambi gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Sbatti il composto con un frullatore a mano a velocità media fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Raschiare i lati della ciotola per garantire una miscelazione uniforme.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e il sale, e mescola fino a incorporare.
Regola la quantità di estratto di vaniglia in base ai tuoi gusti.
Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo, una tazza alla volta, mescolando a bassa velocità fino a completo assorbimento.
Mescola a bassa velocità per evitare nuvole di zucchero.
Una volta che tutto lo zucchero è incorporato, aumenta la velocità a media e sbatti fino a quando il frosting è soffice.
Non sbattere eccessivamente poiché potrebbe influire sulla consistenza.
Usa immediatamente per glassare la tua torta o cupcake, oppure conserva secondo necessità.
Raffredda leggermente il frosting se diventa troppo morbido per lavorarci.
