Una zuppa confortante e saporita con polpette tenere, verdure sostanziose e pasta, perfetta per un pasto accogliente.
Inizia tritando il sedano e le carote in piccoli pezzi e trita l'aglio.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea e una consistenza bilanciata.
In una grande pentola, porta l'acqua a ebollizione.
Copri la pentola per accelerare il processo di ebollizione.
Aggiungi le polpette, la salsa di pomodoro, i dadi da brodo, origano, basilico, timo, sale e pepe nero all'acqua bollente.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le polpette.
Aggiungi il sedano tritato, le carote e l'aglio tritato nella pentola. Riduci il fuoco a un sobbollire e cuoci per 30 minuti.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Incorpora i gomiti di pasta e cuoci fino a quando la pasta è tenera, circa 8-10 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la pasta si attacchi sul fondo.
Servi la zuppa calda, guarnita con formaggio Parmigiano grattugiato.
Servi con un contorno di pane croccante per un pasto completo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
