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Herzhafter Schweinefleisch Trockenrub

di
S
Sophie

Eine geschmackvolle Trockenrub-Mischung, die perfekt ist, um Schweinefleischgerichte zu verfeinern.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti
Tempo di preparazione (min) 7 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Herzhafter Schweinefleisch Trockenrub

Ingredienti

10 porzioni
|
  • 2 el
    Koscheres salz oppure Meersalz
  • 2 el
    Brauner zucker leicht oppure Kokoszucker
  • 1 el
    Chilipulver oppure Ancho-chilipulver
  • 1 el
    Paprika geräuchert oppure Süßer paprika
  • 1 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oppure Granulatknoblauch
  • 1 tl
    Getrockneter estragon oppure Getrocknete oregano
  • 1 tl
    Zwiebelpulver oppure Getrocknete zwiebel
  • 1 tl
    Zitronenpfeffer oppure Zitrusabrieb
  • 1/2 tl
    Rosmarin getrocknet oppure Salbei
  • 1/2 tl
    Getrockneter thymian oppure Majoran
  • 1/2 tl
    Senfpulver oppure Gemahlene senfsamen
  • 1/2 tl
    Kreuzkümmel gemahlen oppure Kümmelsamen
  • 1/4 tl
    Cayenne gemahlen oppure Chipotle-pulver

Istruzioni

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 350 kcal
Grassi 1.5 g
  • Grassi Saturi: 0.3 g
Carboidrati 80 g
Fibre 5 g
Zuccheri 20 g
Proteine 5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Diese herzhafte Schweinefleisch Trockenrub-Mischung kombiniert eine Mischung aus Gewürzen, um Ihre Schweinerippchen, Braten oder Koteletts zu verfeinern. Mit einer Balance aus süßen, würzigen und aromatischen Aromen ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und für die zukünftige Verwendung zu lagern.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Trockenrub ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne zusätzliche Kalorien oder Fette. Er ist perfekt für diejenigen, die ihre Mahlzeiten verfeinern möchten, während sie eine gesunde Ernährung beibehalten.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse den Rub großzügig auf das Fleisch auftragen und mindestens eine Stunde vor dem Kochen ruhen lassen. Dies ermöglicht es den Aromen, tief einzudringen.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können die Schärfe anpassen, indem Sie mehr oder weniger Cayennepfeffer hinzufügen. Für einen rauchigen Geschmack sollten Sie geräuchertes Paprika in Betracht ziehen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie den Trockenrub in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu sechs Monate.
📚

Storia della Ricetta

Trockenrubs werden seit Jahrhunderten verwendet, um Fleisch vor dem Kochen zu würzen und stammen aus verschiedenen kulinarischen Traditionen auf der ganzen Welt.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Rub ist kalorienarm und enthält keine zusätzlichen Fette, was ihn zu einer gesunden Wahl für die Würzung macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Dieser Rub passt gut zu Schweinefleischgerichten, kann aber auch auf Hähnchen oder Gemüse für eine geschmackvolle Wendung verwendet werden.

Tag

schnell einfach geschmackvoll hausgemacht gewürze

Categorie Ricette

Cucina

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Portata

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Metodi di Cottura

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Occasioni

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