Eine köstliche Abwandlung des klassischen gebackenen Hähnchens, mit einer Honig-Senf-Glasur für einen süßen und würzigen Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konstante Temperatur.
In einer Rührschüssel den Dijon-Senf, Honig und Knoblauchpulver glatt rühren.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in eine Backform und gießen Sie die Honig-Senf-Mischung darüber, sodass sie gut bedeckt sind.
Wenden Sie das Hähnchen in der Sauce, um beide Seiten gleichmäßig zu bedecken.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis es durchgegart ist und eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht hat.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für perfekte Garstufe zu überprüfen.
Servieren Sie das Hähnchen warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Frische Petersilie oder Thymian sind eine großartige Garnitur für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.
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