Eine köstliche und einfach zuzubereitende Sauce, perfekt zum Überziehen von Brötchen, mit einem reichen und herzhaften Geschmack, der durch eine Mischung aus Kräutern verstärkt wird.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um eine hellere Sauce zu erhalten.
Das Mehl über die geschmolzene Butter streuen und mit dem Schneebesen eine glatte Paste bilden.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Langsam die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, um eine glatte Mischung zu erzeugen.
Die Milch langsam hinzuzufügen hilft, eine glatte Konsistenz zu erhalten.
Das Geflügelgewürz, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen und weiter rühren, bis die Sauce eindickt.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Servieren Sie die Sauce warm über frisch gebackenen Brötchen.
Mit einer Prise frischer Kräuter garnieren für einen Farbtupfer.
