Un piatto sostanzioso e saporito in un'unica padella che combina salsiccia, verdure e patate per un pasto soddisfacente.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia abbastanza calda per rosolare la salsiccia e ottenere un sapore migliore.
Aggiungi le salsicce nella padella e cuoci fino a doratura su tutti i lati, circa 8 minuti.
Gira le salsicce frequentemente per ottenere una doratura uniforme.
Rimuovi le salsicce dalla padella e mettile da parte.
Posiziona le salsicce su un piatto per raccogliere eventuali succhi per un sapore aggiuntivo in seguito.
Nella stessa padella, aggiungi le cipolle e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che le cipolle brucino.
Aggiungi i peperoni e l'aglio nella padella, cuocendo per altri 3 minuti.
Per un sapore affumicato, lascia che i peperoni si abbrustoliscano leggermente.
Incorpora le patate, il sale e il pepe nero, mescolando bene.
Taglia le patate in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Rimetti le salsicce nella padella, copri e cuoci a fuoco basso per 15 minuti, o fino a quando le patate sono tenere.
Controlla di tanto in tanto per assicurarti che le patate non si attacchino alla padella.
Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Trita finemente il prezzemolo per una distribuzione più uniforme.
Servi caldo e goditi il tuo delizioso pasto.
Accompagna con un'insalata o pane croccante per un pasto completo.
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