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Würzige Limetten-Knoblauch-Hähnchenspieße

di
S
Sophie

Diese würzigen Limetten-Knoblauch-Hähnchenspieße sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Grillhähnchenrezepts, perfekt für jeden Anlass.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 8 min
Difficoltà
Würzige Limetten-Knoblauch-Hähnchenspieße

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oppure Hähnchenschenkel
  • 2 ganz
    Limette frisch oppure Zitrone
  • 3 zehe
    Knoblauch frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Gemahlener kreuzkümmel oppure Gemahlener koriander
  • 1 tl
    Getrocknete oregano oppure Getrockneter thymian
  • 1 tl
    Salz oppure Meersalz
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oppure Pflanzenöl

Istruzioni

1

Hähnchen vorbereiten

Legen Sie jede Hähnchenbrust zwischen zwei Blätter Plastikfolie.

Dies hilft, eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten, indem das Hähnchen eine gleichmäßige Dicke hat.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
2

Hähnchen klopfen

Flatten Sie das Hähnchen auf etwa 1/4 Zoll Dicke mit einem Fleischklopfer.

Das Flachklopfen des Hähnchens ermöglicht eine schnellere und gleichmäßigere Garung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
3

Hähnchen schneiden

Schneiden Sie das Hähnchen in 1-Zoll-Stücke und legen Sie sie in eine flache Schüssel.

Das Schneiden des Hähnchens in kleinere Stücke erleichtert das Aufspießen und sorgt für eine gleichmäßige Garung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
4

Marinade zubereiten

Mischen Sie in einer Schüssel den Limettensaft, den gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, Salz und Olivenöl, um die Marinade herzustellen.

Das gründliche Mischen der Marinade sorgt dafür, dass alle Aromen gleichmäßig verteilt sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

limette knoblauch gemahlener kreuzkümmel getrocknete oregano salz olivenöl
5

Hähnchen marinieren

Gießen Sie die Marinade über die Hähnchenstücke und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Das Marinieren für mindestens 1 Stunde lässt die Aromen in das Hähnchen eindringen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust limette knoblauch gemahlener kreuzkümmel getrocknete oregano salz olivenöl
6

Hähnchen aufspießen

Stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße.

Lassen Sie etwas Platz zwischen jedem Stück auf dem Spieß für eine gleichmäßige Garung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
7

Spieße grillen

Grillen Sie die Spieße bei mittlerer bis hoher Hitze für 6-8 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.

Das häufige Wenden der Spieße verhindert das Anbrennen und sorgt für eine gleichmäßige Garung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
8

Spieße servieren

Servieren Sie die Spieße heiß mit einer Seite Picante-Sauce oder Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.

Das Servieren mit einer frischen Dip-Sauce verbessert den Gesamtgeschmack des Gerichts.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 165 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 0.5 g
Fibre 0.2 g
Zuccheri 0.1 g
Proteine 24 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie die lebendigen Aromen der würzigen Limetten-Knoblauch-Hähnchenspieße, ein schnelles und einfaches Rezept, das perfekt für Grillliebhaber ist. In einer würzigen Limetten- und Knoblauchmischung mariniert, sind diese Spieße saftig, geschmackvoll und ideal für ein Sommergrillfest oder eine gesunde Abendessenoption.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit suchen. Das Hähnchen liefert mageres Protein, während die Limetten- und Knoblauchmarinade einen Geschmacksrausch ohne zusätzliche Kalorien hinzufügt. Es ist perfekt für jeden, der eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten möchte.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack lassen Sie das Hähnchen die vollen 2 Stunden marinieren. Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese 30 Minuten in Wasser ein, bevor Sie das Hähnchen aufspießen, um ein Verbrennen zu verhindern. Servieren Sie die Spieße mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Hähnchen durch Garnelen oder Tofu ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Fügen Sie einige gehackte frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie zur Marinade hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu erhalten. Experimentieren Sie mit einem Hauch von Honig für eine süße Note.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie übrig gebliebene Spieße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie auf einem Grill oder im Ofen, um ihre saftige Textur zu erhalten. Vermeiden Sie die Mikrowelle, um ein Austrocknen des Hähnchens zu verhindern.
📚

Storia della Ricetta

Gegrillte Hähnchenspieße sind in vielen Kulturen ein beliebtes Gericht, das oft eine Vielzahl von Marinaden und Gewürzen enthält. Diese Version lässt sich von lateinamerikanischen Aromen inspirieren, die Limette und Knoblauch kombinieren, um ein würziges und aromatisches Erlebnis zu schaffen.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion dieser Spieße ist kalorienarm und proteinreich, was sie zu einer nahrhaften Wahl macht. Die Marinade besteht aus natürlichen Zutaten, die eine gesunde und vollwertige Mahlzeit gewährleisten.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Spieße mit einem erfrischenden Gurkensalat oder einer Beilage aus Quinoa für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein Glas gekühlter Weißwein oder ein mit Zitrusfrüchten angereichertes Sprudelwasser ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

schnell gesund gegrillt low-carb einfach

Categorie Ricette

Cucina

mexikanisch andere

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen snack

Portata

hauptgericht vorspeise

Metodi di Cottura

grillen

Occasioni

abendessen unter der woche sommergrillen familientreffen

Restrizioni Alimentari

kohlenhydratarm glutenfrei milchfrei zuckerarm zuckerfrei keto paleo halal koscher

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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