Un'insalata di pasta rinfrescante e saporita, perfetta per il pranzo o una cena leggera.
Cuocere la pasta farfalle in una pentola grande di acqua salata bollente seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare e sciacquare sotto acqua fredda.
Sciacquare la pasta in acqua fredda ferma il processo di cottura e previene che si attacchi.
In una ciotola per mescolare, sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'origano, il sale e il pepe nero per creare il condimento.
Usa una frusta per assicurarti che il condimento sia ben emulsionato.
Unire la pasta cotta, la rucola, le fette di cetriolo, la carota grattugiata, il tonno e la feta sbriciolata in una grande ciotola.
Mescolare delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere la pasta.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare fino a quando tutto è ben ricoperto.
Lasciare riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servire l'insalata fredda o a temperatura ambiente. Buon appetito con la tua Insalata di Pasta Mediterranea Deliziosa!
Guarnire con feta aggiuntiva o una spolverata di origano per un sapore extra.
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