Queste cosce di pollo al forno piccanti sono un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
Unire tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola per mescolare per formare una pasta.
Mescolare bene per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben combinati per un sapore uniforme.
Mettere le cosce di pollo in un sacchetto per alimenti e aggiungere la marinata. Chiudere il sacchetto, rimuovendo l'aria in eccesso, e massaggiare per ricoprire uniformemente il pollo.
Lasciare marinare il pollo per almeno 3 ore o tutta la notte per un sapore massimo.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Assicurarsi che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Disporre le cosce di pollo marinate su una teglia da forno rivestita di carta da forno. Cuocere per 30-40 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto e i succhi sono chiari.
Utilizzare un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 75°C.
Servire le cosce di pollo al forno calde con i contorni a scelta, come un'insalata fresca o verdure arrosto.
Guarnire con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di colore e sapore.
