Una deliziosa variante del classico panino Reuben, con crauti piccanti, formaggio cremoso e pastrami saporito.
Scalda i crauti in una padella fino a quando sono caldi, poi mettili da parte.
Scaldare i crauti ne esalta il sapore e li rende più gradevoli.
Tosta le fette di pane di segale nella padella fino a dorarle su entrambi i lati.
Tostare il pane aggiunge una croccantezza deliziosa al panino.
Spalma la salsa russa uniformemente su un lato di ogni fetta di pane tostato.
Spalmare la salsa uniformemente assicura che ogni morso sia saporito.
Sovrapponi il pastrami, i crauti e il formaggio su due fette di pane.
Disporre gli strati in modo ordinato rende il panino visivamente attraente.
Copri con le fette di pane rimanenti, con il lato della salsa verso il basso, e griglia nella padella fino a quando il formaggio si scioglie.
Premi delicatamente il panino con la spatola per aiutare il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Servi i panini caldi, eventualmente accompagnati da un cetriolo sott'aceto o coleslaw.
Servire il panino caldo esalta i suoi sapori e lo rende più piacevole.
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