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Ripieno di Taco Fatti in Casa con un Tocco di Gusto

di
S
Sophie

Questa ricetta offre un modo delizioso e semplice per preparare il ripieno per taco da zero, garantendo un'esplosione di sapore in ogni morso.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Ripieno di Taco Fatti in Casa con un Tocco di Gusto

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 kg
    Carne macinata magro oppure Tacchino macinato
  • 2 c.
    Concentrato di pomodoro concentrato oppure Sugo di pomodoro
  • 1 c.no
    Cumino macinato
  • 1 c.no
    Coriandolo macinato
  • 1 c.no
    Polvere di peperoncino
  • 1/2 c.no
    Paprica affumicato
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 2 spicchio
    Aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • 1
    Cipolla piccolo
  • 1/4 taz
    Acqua

Istruzioni

1

Cottura della carne

Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.

Utilizzare carne macinata magra riduce il grasso in eccesso, rendendo il piatto più sano.

Ingredienti necessari per questo passaggio

carne macinata
2

Rosolatura della carne

Cuoci la carne fino a doratura, sbriciolandola in piccoli pezzi mentre cuoce.

Assicurati che la carne sia dorata in modo uniforme per un sapore coerente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

carne macinata
3

Preparazione di cipolla e aglio

Mentre la carne cuoce, trita finemente la cipolla e l'aglio.

Tritare finemente cipolla e aglio assicura che si amalgamino bene nel ripieno.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla aglio
4

Soffritto di cipolla e aglio

Aggiungi la cipolla e l'aglio nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.

Soffriggere cipolla e aglio rilascia la loro dolcezza naturale, migliorando il piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla aglio
5

Preparazione della salsa

In una piccola ciotola, mescola il concentrato di pomodoro, cumino, coriandolo, peperoncino in polvere, paprika e sale con acqua per formare una salsa.

Mescolare le spezie con acqua assicura una distribuzione uniforme nel ripieno.

Ingredienti necessari per questo passaggio

concentrato di pomodoro cumino macinato coriandolo macinato polvere di peperoncino paprica sale acqua
6

Unione degli ingredienti

Versa la salsa nella padella con la carne e mescola bene per amalgamare.

Mescolare accuratamente assicura che la carne sia uniformemente ricoperta dalla salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa
7

Sobbollire il ripieno

Fai sobbollire il composto scoperto fino a quando la salsa non si addensa alla consistenza desiderata.

Sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi magnificamente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa
8

Servire i taco

Servi il ripieno di taco in tortillas calde con i tuoi condimenti preferiti.

Tortillas calde migliorano l'esperienza complessiva del taco. Buon appetito!

Ingredienti necessari per questo passaggio

ripieno di taco

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 8 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 5 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri come preparare un delizioso ripieno di taco fatto in casa con questa ricetta semplice. Con carne macinata, una miscela di spezie e un tocco di concentrato di pomodoro, questo piatto è perfetto per taco veloci e saporiti. Servi con i tuoi condimenti preferiti per un pasto che piacerà a tutti.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ottima per chi ama un pasto fatto in casa veloce e saporito. È preparata con ingredienti freschi e ti consente di controllare il livello di spezie e condimenti, rendendola un'alternativa più sana ai mix per taco acquistati in negozio.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore extra, prova a tostare le spezie nella padella prima di aggiungere la carne. Questo ne esalterà l'aroma e il gusto. Inoltre, considera di utilizzare un mix di carne macinata e tacchino per un'opzione più leggera.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire la carne macinata di manzo con carne macinata di pollo o tacchino per una versione più leggera. Aggiungi peperoni o cipolle a cubetti per una consistenza e un sapore extra.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi di ripieno di taco in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in una padella a fuoco medio, aggiungendo un po' d'acqua se necessario per mantenere la consistenza desiderata.
📚

Storia della Ricetta

I taco hanno una ricca storia radicata nella cucina messicana, dove sono un piatto base. Questa ricetta si ispira ai ripieni tradizionali dei taco, offrendo un approccio semplificato per i cuochi casalinghi.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa ricetta fornisce una buona fonte di proteine e può essere adattata per soddisfare varie esigenze dietetiche scegliendo carni più magre o aggiungendo verdure.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo ripieno di taco a tortillas calde, salsa fresca, guacamole e un contorno di riso messicano o fagioli per un pasto completo.

Tag

veloce facile adatto alle famiglie saporito fatto in casa

Categorie Ricette

Cucina

messicana

Tipo di Pasto

cena pranzo spuntino

Portata

piatto principale altro

Metodi di Cottura

saltare in padella saltare in padella a fuoco vivo

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa barbecue

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica paleolitica halal kosher

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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