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Gewürzter Chili-Maisbrot-Auflauf

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Chili-Maisbrot-Auflaufs, die Schichten von Geschmack und Textur hinzufügt.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Gewürzter Chili-Maisbrot-Auflauf

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.23 kgs
    Gemahlenes rindfleisch mager oppure Gemahlenes truthahn
  • 1
    Zwiebel mittel oppure Schalotte
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 dose
    Gewürfelte tomate konserviert oppure Frische tomate
  • 1 dose
    Kidneybohne konserviert oppure Schwarze bohne
  • 1 el
    Chilipulver mild oppure Cayennepfeffer
  • 1 tl
    Kreuzkümmel gemahlen oppure Paprika
  • 1 pkg
    Maisbrotmischung verpackt oppure Hausgemachte mischung
  • 1
    Ei groß oppure Eiersatz
  • 1/2 tasse
    Milch ganz oppure Mandelmilch
  • 1/2 tasse
    Cheddar käse gerieben oppure Monterey jack

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf die Temperatur vor, die auf der Verpackung der Maisbrotmischung angegeben ist.

Das Vorheizen sorgt dafür, dass das Maisbrot gleichmäßig gebacken wird und eine goldene Kruste erhält.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maisbrotmischung
2

Fleisch anbraten

Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist, und lassen Sie überschüssiges Fett ab.

Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch beim Braten zu zerkleinern, damit es gleichmäßig bräunt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gemahlenes rindfleisch
3

Aromaten anbraten

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.

Das Anbraten der Aromaten verstärkt ihren Geschmack und verleiht dem Chili Tiefe.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel knoblauch
4

Chili köcheln lassen

Rühren Sie die gewürfelten Tomaten, Kidneybohnen, Chilipulver und Kreuzkümmel ein und lassen Sie die Mischung 10 Minuten köcheln.

Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gewürfelte tomate kidneybohne chilipulver kreuzkümmel
5

Maisbrotmischung zubereiten

Bereiten Sie die Maisbrotmischung in einer Rührschüssel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor und fügen Sie das Ei und die Milch hinzu.

Vorsichtig mischen, um ein Überarbeiten des Teigs zu vermeiden, da dies das Maisbrot dicht machen kann.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maisbrotmischung ei milch
6

Chili verteilen

Sprayen Sie die 8x8 Auflaufform mit Kochspray ein und verteilen Sie die Chili-Mischung gleichmäßig auf dem Boden.

Stellen Sie sicher, dass das Chili gleichmäßig verteilt ist, um eine konsistente Basis zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kochspray chili-mischung
7

Teig verteilen

Gießen Sie den Maisbrotteig über das Chili und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig vorsichtig zu verteilen, ohne ihn mit dem Chili zu vermischen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maisbrotteig
8

Käse hinzufügen

Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse über den Maisbrotteig.

Der Käse schmilzt und bildet während des Backens eine köstliche Kruste.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cheddar käse
9

Backen

Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen gemäß den Anweisungen der Maisbrotmischung oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in das Maisbrot gesteckt wird, sauber herauskommt.

Überprüfen Sie das Maisbrot einige Minuten vor der angegebenen Zeit, um ein Überbacken zu vermeiden.

10

Servieren

Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren gewürzten Chili-Maisbrot-Auflauf!

Das Ruhenlassen des Gerichts hilft, es zu setzen und das Servieren zu erleichtern.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 10.5 g
  • Grassi Saturi: 4.5 g
Carboidrati 18 g
Fibre 3 g
Zuccheri 2 g
Proteine 12 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den gewürzten Chili-Maisbrot-Auflauf, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für Abendessen unter der Woche oder Potlucks ist. Dieses Rezept kombiniert eine herzhafte Chili-Basis mit einem fluffigen Maisbrotbelag, der mit Gewürzen und Käse verfeinert wird, für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein tröstliches und einfaches Gericht suchen. Es ist reich an Protein aus dem Chili und bietet eine köstliche Balance von Aromen und Texturen, was es zu einem Hit bei Familienessen macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen schärferen Kick fügen Sie gewürfelte Jalapeños zum Chili oder zum Maisbrotteig hinzu. Sie können auch etwas geriebenen Käse vor dem Backen auf das Maisbrot streuen, um eine goldene, käsige Kruste zu erhalten.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, gemahlenen Truthahn oder einen pflanzlichen Fleischersatz für eine andere Variante des Chilis zu verwenden. Sie können auch Gemüse wie Paprika oder Maiskörner zum Chili hinzufügen, um zusätzliche Textur und Nährstoffe zu erhalten.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Die Kombination von Chili und Maisbrot hat ihre Wurzeln in der südlichen und südwestlichen Küche, wo herzhafte, tröstliche Gerichte ein Grundnahrungsmittel sind. Dieses Rezept zollt dieser Tradition Tribut und fügt gleichzeitig eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht bietet eine gute Quelle für Protein und Ballaststoffe aus dem Chili, während das Maisbrot eine zufriedenstellende Kohlenhydratkomponente hinzufügt. Passen Sie den Fettgehalt an, indem Sie mageres Fleisch oder eine vegetarische Chili-Basis verwenden.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Ein Klecks Sauerrahm oder ein Spritzer frischer Koriander kann ebenfalls die Aromen verstärken.

Tag

einfach schnell Komfortessen familienfreundlich preiswert

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch mexikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen andere

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen sautieren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm halal

Allergeni

milch eier gluten

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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