Questi tacos di pollo piccanti sono un delizioso twist su un classico preferito, con un ripieno di pollo saporito e condimenti freschi e vivaci.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura un riscaldamento uniforme delle tortillas.
Posiziona le tortillas su una teglia e mettile da parte.
Usa una teglia per mantenere le tortillas in posizione verticale.
In una padella a fuoco medio, soffriggi la cipolla tritata e il peperone a dadini fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino.
Aggiungi il pollo sfilacciato e il condimento per tacos nella padella, insieme a 1/2 tazza d'acqua. Mescola per combinare.
Assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto dal condimento.
Fai sobbollire il composto per 10 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi e al liquido di ridursi.
Mescola di tanto in tanto per evitare che bruci.
Mentre il ripieno sobbolle, inforna le tortillas nel forno per 5 minuti fino a quando non sono calde e croccanti.
Tieni d'occhio le tortillas per evitare che diventino troppo scure.
Riempi ogni tortilla con il composto di pollo, quindi guarnisci con formaggio grattugiato, panna acida, lattuga, pomodoro a dadini e coriandolo tritato.
Sovrapponi i condimenti per una presentazione visivamente accattivante.
Servi i tacos immediatamente e buon appetito!
Servi con spicchi di lime per un ulteriore esplosione di sapore.
