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Käsegefüllte Hähnchen-Poblano-Paprika

di
S
Sophie

Ein köstliches, von Tex-Mex inspiriertes Gericht mit Poblano-Paprika, gefüllt mit einer herzhaften Hähnchen- und Gemüsefüllung, überbacken mit geschmolzenem Käse.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 40 min
Difficoltà
Käsegefüllte Hähnchen-Poblano-Paprika

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4
    Poblano-pfeffer groß oppure Paprika
  • 1
    Zwiebel mittel oppure Schalotte
  • 2 zehe
    Knoblauchzehe frisch oppure Knoblauchpulver
  • 0.91 kgs
    Hähnchenbrust ohne knochen und haut oppure Hähnchenschenkel
  • 1 tl
    Gewürzsalz allzweck oppure Salz und pfeffer
  • 2
    Roma-tomate reif oppure Cherrytomate
  • 1 tasse
    Pilz knopf oppure Portobello-pilz
  • 1 tasse
    Monterey-jack-käse gerieben oppure Cheddar käse
  • 2 tasse
    Reis gekocht oppure Quinoa

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und spart später Zeit.

2

Paprika vorbereiten

Waschen Sie die Poblano-Paprika und schneiden Sie vorsichtig einen Längsschnitt von Stiel bis Spitze, wobei der Stiel intakt bleibt.

Das Tragen von Handschuhen kann Hautreizungen durch die Paprika verhindern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

poblano-pfeffer
3

Paprika entkernen

Entfernen Sie die Samen und Membranen aus den Paprika und spülen Sie sie innen und außen ab.

Das Entfernen der Samen reduziert die Schärfe der Paprika.

Ingredienti necessari per questo passaggio

poblano-pfeffer
4

Öl erhitzen

Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Mittlere Hitze verhindert, dass das Öl verbrennt.

5

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel durchsichtig wird.

Häufiges Rühren verhindert Ankleben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel knoblauchzehe
6

Hähnchen anbraten

Fügen Sie gewürfeltes Hähnchen zur Pfanne hinzu, würzen Sie mit Gewürzsalz und kochen Sie, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist.

Das Hähnchen in kleine Stücke zu schneiden, sorgt für schnelleres Garen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust gewürzsalz
7

Gemüse hinzufügen

Rühren Sie gewürfelte Tomaten und geschnittene Champignons ein und kochen Sie, bis das Gemüse zart ist.

Das Hinzufügen von Gemüse in diesem Stadium verhindert Überkochen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

roma-tomate pilz
8

Paprika ölen

Ölen Sie die Außenseite der Poblano-Paprika leicht ein und legen Sie sie mit der Schnittseite nach oben in eine Auflaufform.

Das Ölen der Paprika hilft, sie schön zu rösten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

poblano-pfeffer
9

Paprika füllen

Füllen Sie die Paprika mit der Hähnchenmischung und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.

Füllen Sie die Füllung fest, um ein Überlaufen zu verhindern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

monterey-jack-käse
10

Paprika backen

Backen Sie die gefüllten Paprika im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten, wobei Sie die Abdeckung in den letzten 10 Minuten entfernen, um den Käse zu bräunen.

Das Bräunen des Käses sorgt für eine köstliche Kruste.

Ingredienti necessari per questo passaggio

poblano-pfeffer
11

Servieren

Servieren Sie die gefüllten Paprika auf einem Bett aus gekochtem Reis und genießen Sie!

Garnieren Sie mit frischem Koriander für zusätzlichen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

reis

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 6 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 12 g
Fibre 2 g
Zuccheri 2 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Käsegefüllte Hähnchen-Poblano-Paprika, ein Tex-Mex-Highlight, das perfekt für das Abendessen ist. Diese gerösteten Poblano-Paprika sind gefüllt mit einer geschmackvollen Mischung aus Hähnchen, Tomaten und Champignons und dann mit schmelzendem Käse überbacken. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird dieses Gericht sicher beeindrucken.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und Gemüsequelle, was es zu einer ausgewogenen und nahrhaften Mahlzeit macht. Es ist perfekt für alle, die nach einer gesunden Abendessen-Option suchen, die sowohl sättigend als auch köstlich ist.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen zusätzlichen rauchigen Geschmack rösten Sie die Poblano-Paprika über einer offenen Flamme, bevor Sie sie füllen. Sie können auch die Füllung im Voraus zubereiten, um Zeit an hektischen Abenden zu sparen.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, das Hähnchen durch gemahlenen Truthahn oder eine pflanzliche Proteinquelle zu ersetzen, um eine andere Variante zu kreieren. Sie können auch schwarze Bohnen oder Mais zur Füllung hinzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Gefüllte Paprika sind in verschiedenen Küchen weltweit ein Grundnahrungsmittel. Diese Tex-Mex-Version hebt die Verwendung von Poblano-Paprika hervor, einer beliebten Zutat in der südwestlichen Küche.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion dieses Gerichts ist reich an Protein und Vitaminen, dank des Hähnchens und der Gemüse. Es ist eine gesunde Mahlzeit, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese gefüllten Paprika mit einer Beilage aus mexikanischem Reis oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Eistee oder ein leichtes Bier passt wunderbar zu diesem Gericht.

Tag

tex-mex gefüllte Paprika einfaches Abendessen Familienessen

Categorie Ricette

Cucina

mexikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen sautieren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty

Restrizioni Alimentari

glutenfrei zuckerarm halal koscher

Allergeni

milch

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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