Un delizioso piatto di uova al forno con un sapore cremoso e formaggioso, perfetto per colazione o brunch.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato uniformemente sul fondo di una teglia da forno 9x9 pollici.
Usa formaggio grattugiato fresco per una migliore fusione.
Distribuisci piccoli pezzi di burro sopra lo strato di formaggio.
Distribuisci il burro uniformemente per un sapore costante.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme la panna, la senape di Digione, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbatti bene per assicurarti che la senape sia completamente incorporata.
Versa metà del composto di panna sopra lo strato di formaggio.
Versa lentamente per evitare di spostare il formaggio.
Rompi le uova sopra il composto di formaggio e panna, distanziandole uniformemente.
Rompi le uova delicatamente per mantenere i tuorli intatti.
Versa il restante composto di panna sopra le uova.
Assicurati che il composto di panna copra uniformemente le uova.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando le uova sono sode e la parte superiore è dorata.
Controlla la casseruola qualche minuto prima della fine per evitare di cuocerla troppo.
Servi la casseruola immediatamente mentre è calda.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo per un tocco di colore.
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