Un'insalata deliziosa e facile da preparare che combina i sapori dei bastoncini di granchio, della pasta e delle verdure fresche, condita con una salsa cremosa di maionese.
Cuocere la pasta in una pentola di acqua salata bollente fino a quando è al dente, poi scolare e lasciar raffreddare.
Sciacquare la pasta sotto acqua fredda dopo averla scolata per fermare il processo di cottura e raffreddarla rapidamente.
Affettare i bastoncini di granchio in pezzi sottili.
Usare un coltello affilato per fette pulite e mantenere la consistenza dei bastoncini di granchio.
Tritare il sedano e le cipolle verdi in piccoli pezzi.
Assicurarsi che i pezzi siano uniformi per una distribuzione omogenea nell'insalata.
In una ciotola, unire la pasta cotta, i bastoncini di granchio, il sedano e le cipolle verdi.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere la pasta.
Aggiungere maionese, sale e pepe nero nella ciotola e mescolare fino a quando tutto è ben ricoperto.
Regolare il condimento a piacere, aggiungendo più sale o pepe se necessario.
Servire l'insalata su un piatto da portata o su piatti individuali.
Guarnire con cipolle verdi tritate extra per un aspetto fresco.
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