Diese herzhafte Tarte kombiniert die reichen Aromen von Tomaten, knusprigem Bacon und cremigem Käse zu einem köstlichen Gericht.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie den vorgefertigten Tarteboden in eine Tarteform und backen Sie ihn 5-7 Minuten vor.
Das Vorbacken des Bodens verhindert, dass er später durchweicht.
Schneiden Sie die reifen Tomaten und schichten Sie sie auf den Boden des vorgebackenen Teigs.
Tupfen Sie die Tomatenscheiben mit einem Papiertuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu reduzieren.
Würzen Sie die Tomatenschicht nach Geschmack mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Die Würze hebt die natürlichen Aromen der Tomaten hervor.
Streuen Sie die knusprigen Baconstücke gleichmäßig über die Tomaten.
Stellen Sie sicher, dass der Bacon gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
In einer Mischschüssel den scharfen Cheddar-Käse und die cremige Mayonnaise gut vermengen.
Gründliches Mischen sorgt für einen glatten und gleichmäßigen Belag.
Verteilen Sie die Käse- und Mayonnaise-Mischung über die Bacon-Schicht.
Gleichmäßig verteilen, um die gesamte Oberfläche für ein gleichmäßiges Backen zu bedecken.
Backen Sie die Tarte im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten, oder bis der Belag goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Tarte gegen Ende der Backzeit, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie die Tarte 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, die Schichten zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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