Un piatto delizioso e facile da preparare che presenta tilapia e verdure fresche cotte in pacchetti di carta fata, perfetto per un pasto veloce e sano.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e aiuta i pacchetti a cuocere più velocemente.
Taglia quattro grandi pezzi di carta fata e stendili su una superficie di lavoro.
Usare carta fata resistente previene strappi e assicura che i pacchetti mantengano la loro forma.
Affetta sottilmente le patate, le zucchine e i funghi.
Cerca di mantenere le fette uniformi per una cottura omogenea.
Posiziona una porzione uguale di verdure affettate al centro di ciascun pezzo di carta fata.
Stratificare le verdure assicura che cuociano uniformemente e assorbano i sapori.
Posiziona un filetto di tilapia sopra le verdure in ciascun pacchetto.
Assicurati che il pesce sia fresco per il miglior sapore e consistenza.
In una ciotola piccola, mescola il burro aromatizzato con aglio tritato e prezzemolo.
Il burro ammorbidito si mescola più facilmente con le erbe e l'aglio.
Versa il composto di burro aromatizzato sul pesce e spolvera con formaggio parmigiano grattugiato.
Distribuisci il burro uniformemente per un sapore coerente.
Piega la carta fata sopra il pesce e le verdure, sigillando i bordi per chiudere bene i pacchetti.
Assicurati che i pacchetti siano ben sigillati per intrappolare vapore e sapori.
Posiziona i pacchetti su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti.
Controlla un pacchetto per assicurarti che il pesce sia cotto e le verdure siano tenere.
Apri con attenzione i pacchetti e servi il pesce e le verdure direttamente dalla carta fata o trasferisci nei piatti.
Fai attenzione al vapore quando apri i pacchetti.
