Ein köstliches Rezept für gegrillte Rindfleisch- und Zwiebelspieße, perfekt für eine geschmackvolle und einfach zuzubereitende Mahlzeit.
Vermengen Sie den Essig, Knoblauch, Parmesan, Zitronensaft, Paprika, Zucker und Oregano in einer Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Knoblauch fein gehackt ist, um eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks zu gewährleisten.
Schneiden Sie das Rindfleisch in mundgerechte Würfel und fügen Sie es der Marinade hinzu. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Für intensiveren Geschmack das Rindfleisch über Nacht marinieren.
Schmelzen Sie die Butter und vermischen Sie sie mit den Bouillonwürfeln, bis sie aufgelöst sind.
Verwenden Sie warme Butter, um die Bouillonwürfel schnell aufzulösen.
Stecken Sie die Rindfleisch- und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Spieße.
Weichen Sie Holzspieße vorher in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Legen Sie die Spieße auf den Grill und grillen Sie sie, dabei gelegentlich wenden, für 3-5 Minuten pro Seite.
Bestreichen Sie die Spieße während des Grillens mit der Bestrichmischung für zusätzlichen Geschmack.
Servieren Sie die Spieße heiß auf einer Platte, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.
