Ein köstliches gebackenes Omelett mit Monterey Jack Käse und grünen Chilis, perfekt für ein geschmackvolles Frühstück oder Brunch.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier verquirlen, bis sie leicht und schaumig sind.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was das Omelett luftiger macht.
Fügen Sie die Milch, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika zu den Eiern hinzu und verquirlen Sie alles gut.
Verwenden Sie geräucherte Paprika für einen subtilen rauchigen Geschmack.
Rühren Sie den geriebenen Käse und die gewürfelten grünen Chilis ein.
Behalten Sie eine kleine Menge Käse zurück, um sie obenauf für eine goldene Kruste zu streuen.
Gießen Sie die Mischung in eine leicht gefettete 23 cm Pie-Form.
Fetten Sie die Form gut ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Backen Sie das Omelett im vorgeheizten Ofen für 35 Minuten, oder bis es aufgegangen und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Wenn Sie es etwas abkühlen lassen, wird das Schneiden einfacher.
Warm servieren und Ihr köstliches gebackenes Omelett genießen.
Servieren Sie es mit einem frischen Salat oder Toast für eine vollständige Mahlzeit.
