Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Sloppy Joe, mit rauchigem Chipotle und einem Hauch von Gewürzen.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Füge die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und den gewürfelten Sellerie zur Pfanne hinzu. Koche, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühre die Adobo-Sauce, den gehackten Chipotle-Chili, Petersilie und Oregano ein. Gut vermischen.
Passe die Menge des Chipotle-Chilis an, um die Schärfe zu kontrollieren.
Streue das Mehl über die Mischung und rühre um, um es zu vermengen.
Stelle sicher, dass das Mehl gleichmäßig verteilt ist, um Klumpen zu vermeiden.
Gieße das Wasser hinein und bringe die Mischung zum Köcheln. Koche 5 Minuten, bis sie eingedickt ist.
Gelegentlich umrühren, um Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Serviere die Mischung auf gerösteten Brötchen und genieße.
Garnieren mit frischer Petersilie oder einer Scheibe Käse für zusätzlichen Geschmack.
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