Un'alternativa deliziosa ed economica all'aragosta, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Riempi una pentola con acqua fredda e aggiungi l'aceto e il sale.
Usare acqua fredda aiuta il pesce a cuocere uniformemente e ad assorbire i sapori.
Metti i filetti di pesce nella pentola e porta l'acqua a ebollizione leggera.
Evita di cuocere troppo il pesce per mantenere la sua consistenza tenera.
Sciogli il burro in una piccola padella e mescola con la paprika affumicata.
Mescola costantemente il burro per evitare che bruci.
Spennella il pesce cotto con la salsa di burro e mettilo su una teglia da forno.
Assicurati che il pesce sia uniformemente ricoperto dalla salsa di burro per un sapore massimo.
Griglia il pesce nel forno per 1-2 minuti fino a doratura leggera.
Tieni d'occhio il pesce mentre griglia per evitare che bruci.
Servi il pesce caldo con i contorni a tua scelta e gusta.
Guarnisci con erbe fresche o una fetta di limone per un sapore extra.