Dieses überarbeitete Rezept für Spaghetti-Sauce bringt eine köstliche Wendung in die klassische Variante, verbessert die Aromen und vereinfacht den Prozess.
Brate die Wurst und das Rindfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun und durchgegart sind.
Verwende einen Holzlöffel, um das Fleisch während des Garens in kleine Stücke zu zerbrechen.
In einem Kochtopf die Zwiebel, den Knoblauch, die Champignons und die grüne Paprika anbraten, bis sie weich sind.
Füge eine Prise Salz hinzu, um den Gemüse zu helfen, ihre Feuchtigkeit freizusetzen.
Füge die Tomatensauce, das Tomatenmark, die Petersilie, den Oregano, das Lorbeerblatt, die Worcestershire-Sauce und die Tabasco-Sauce in den Topf hinzu.
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass das Tomatenmark vollständig eingearbeitet ist.
Lass die Sauce bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Decke den Topf teilweise ab, um Spritzer zu vermeiden und gleichzeitig Dampf entweichen zu lassen.
Füge das gegarte Fleisch zur Sauce hinzu und rühre um, um es zu vermengen.
Schmecke die Sauce ab und passe die Würzung nach Bedarf an.
Serviere die Sauce über gekochten Spaghetti-Nudeln und garniere sie mit frischer Petersilie.
Bestreue die Sauce mit geriebenem Parmesan für einen zusätzlichen Touch.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
