Una ricetta di pollo al sesamo saporita e facile da preparare con una glassa deliziosa.
Taglia il pollo a pezzi di dimensioni uniformi.
Tagliare il pollo in pezzi uniformi assicura una cottura omogenea.
Mescola la farina e il pepe in una ciotola.
Usa una frusta per combinare bene la farina e il pepe.
Ricopri i pezzi di pollo con la miscela di farina.
Scuoti l'eccesso di farina per evitare grumi.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere il pollo per evitare che si attacchi.
Cuoci il pollo fino a doratura e cottura completa.
Gira i pezzi di pollo di tanto in tanto per una doratura uniforme.
Rimuovi il pollo e mettilo da parte.
Tieni il pollo caldo coprendolo con un foglio di alluminio.
Nella stessa padella, unisci salsa di soia, zucchero e semi di sesamo. Cuoci fino a quando lo zucchero si scioglie.
Mescola costantemente per evitare che la glassa bruci.
Rimetti il pollo nella padella e ricoprilo con la glassa.
Assicurati che tutti i pezzi siano ben ricoperti per un sapore massimo.
Servi il pollo su riso al vapore e broccoli.
Guarnisci con ulteriori semi di sesamo per la presentazione.
