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Cremige Thunfisch-Gemüse-Auflauf

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Thunfisch-Nudeln-Auflaufs, dieses Rezept kombiniert frisches Gemüse und eine cremige Sauce für eine tröstliche und zufriedenstellende Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Cremige Thunfisch-Gemüse-Auflauf

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oppure Griechischer joghurt
  • 1 tasse
    Milch ganz oppure Mandelmilch
  • 1
    Gelbe zwiebel fein gehackt oppure Schalotte
  • Sellerie gewürfelt oppure Fenchel
  • 2 dose
    Albacore-thunfisch konserviert oppure Lachs
  • 3 tasse
    Eiernudeln gekocht oppure Fusilli
  • 1 tasse
    Cheddar käse gerieben oppure Mozzarella
  • 1/2 tasse
    Semmelbrösel panko oppure Zerkleinerter keks
  • n.b.
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • n.b.
    Salz koscher oppure Meersalz

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen und eine goldene Kruste.

2

Sauce zubereiten

In einer großen Schüssel die Mayonnaise, Milch, gehackte Zwiebel und gewürfelten Sellerie gut vermengen.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Sauce glatt und gleichmäßig gemischt ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mayonnaise milch gelbe zwiebel sellerie
3

Hauptzutat hinzufügen

Den Dosen-Thunfisch, die gekochten Eiernudeln und den geriebenen Cheddar-Käse vorsichtig unter die Sauce heben.

Vorsichtig unterheben, um die Nudeln nicht zu zerbrechen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

albacore-thunfisch eiernudeln cheddar käse
4

Würzen und in die Form geben

Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann in eine gefettete Auflaufform geben.

Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salz schwarzer pfeffer
5

Topping hinzufügen

Die Semmelbrösel gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs streuen.

Für zusätzlichen Geschmack die Semmelbrösel mit etwas geschmolzener Butter vermischen, bevor Sie sie streuen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

semmelbrösel
6

Backen

Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf blubbert.

Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.

7

Servieren

Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie servieren.

Das Ruhenlassen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und erleichtert das Servieren.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 10.5 g
  • Grassi Saturi: 3.5 g
Carboidrati 22 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 9 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für cremigen Thunfisch-Gemüse-Auflauf, ein tröstliches Gericht, das zarte Nudeln, aromatischen Thunfisch und eine cremige Sauce kombiniert. Perfekt für Familienessen oder Potlucks, ist dieser Auflauf einfach zuzubereiten und voller gesunder Zutaten.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Auflauf ist eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit, die proteinreichen Thunfisch, nährstoffreiches Gemüse und sättigende Nudeln enthält. Er ist eine großartige Option für ein tröstliches Familienessen oder ein Gericht, das Sie zu Zusammenkünften mitbringen können.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine extra knusprige Kruste streuen Sie einige Semmelbrösel, die mit geriebenem Parmesan-Käse vermischt sind, vor dem Backen darüber. Sie können auch einen Spritzer Zitronensaft zur Sauce hinzufügen, um einen Hauch von Frische zu erhalten.
🔄

Varianti della Ricetta

Fühlen Sie sich frei, den Thunfisch durch gekochtes Hähnchen oder Truthahn zu ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen. Sie können auch Vollkorn- oder glutenfreie Nudeln verwenden, um diätetischen Vorlieben gerecht zu werden.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Der Thunfisch-Nudeln-Auflauf wurde in der Mitte des 20. Jahrhunderts als praktisches und herzhaftes Gericht populär. Diese Version fügt mit frischen Zutaten und einer cremigen hausgemachten Sauce eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Protein und Kohlenhydrate, die Energie und essentielle Nährstoffe liefern. Passen Sie die Zutaten an, um diätetischen Bedürfnissen gerecht zu werden, z. B. durch die Verwendung von fettarmen Milchprodukten.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem knackigen grünen Salat und einem Glas Weißwein oder Eistee für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tag

Komfortessen einfaches Abendessen Familienessen Potluck anfängerfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen andere

Portata

hauptgericht beilage

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm pescetarisch halal

Allergeni

milch eier fisch

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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