Ein köstliches und schnelles Rezept für eine taco-inspirierte Reis-Schüssel, perfekt für ein Familienessen.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das gemahlene Truthahnfleisch hinzu.
Zerbrich das Truthahnfleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Füge die gewürfelte Zwiebel und Paprika in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Streue das Taco-Gewürz darüber und mische gut, um das Truthahnfleisch und das Gemüse zu bedecken.
Füge einen Spritzer Wasser hinzu, wenn die Mischung zu trocken erscheint.
Rühre den gekochten Reis ein und mische, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.
Verwende frisch gekochten oder übrig gebliebenen Reis für mehr Komfort.
Streue den geriebenen Cheddar-Käse über die Mischung, decke die Pfanne ab und lasse ihn schmelzen.
Schalte die Hitze aus, während der Käse schmilzt, um ein Überkochen zu verhindern.
Serviere die Mischung in Schalen und garniere sie mit Sauerrahm und zerdrückten Tortilla-Chips.
Garniere mit frischem Koriander oder einem Spritzer Limettensaft für zusätzlichen Geschmack.
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