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Pollo al Forno con Miele e Mele

di
S
Sophie

Un delizioso e facile piatto di pollo con un tocco dolce e salato, perfetto per ogni occasione di cena.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Pollo al Forno con Miele e Mele

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oppure Coscia di pollo
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 2 intero
    Mela red, baking oppure Pera
  • 1/4 taz
    Miele oppure Sciroppo d'acero
  • 1/4 taz
    Senape dijon oppure Senape integrale

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 180°C.

Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo piatto.

2

Prepara la padella

Spruzza una padella adatta al forno con spray da cucina e scaldala a fuoco medio-alto.

Usare una padella antiaderente rende più facile la pulizia.

3

Rosola il pollo

Aggiungi i petti di pollo nella padella e cuoci per circa 3 minuti per lato fino a doratura leggera.

Rosolare sigilla i succhi e aggiunge un bel colore al pollo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo
4

Aggiungi le cipolle

Rimuovi la padella dal fuoco e disponi le fette di cipolla sopra il pollo.

Affetta le cipolle sottilmente per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla
5

Aggiungi le mele

Posiziona le fette di mela attorno al pollo nella padella.

Usa mele sode per mantenere la loro consistenza durante la cottura.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mela
6

Prepara e aggiungi la glassa

In una ciotola per mescolare, unisci il miele e la senape di Digione, poi versa il composto sopra il pollo e le mele.

Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miele senape
7

Cuoci il piatto

Trasferisci la padella nel forno e cuoci per 20-25 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto.

Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che sia cotto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo cipolla mela miele senape
8

Servi e guarnisci

Versa la salsa dalla padella sul pollo prima di servire.

Guarnisci con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di colore e sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miele senape

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 165 kcal
Grassi 3.5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 12 g
Fibre 1 g
Zuccheri 8 g
Proteine 22 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri il perfetto equilibrio tra dolce e salato con questa ricetta di Pollo al Forno con Miele e Mele. I teneri petti di pollo sono abbinati a cipolle caramellate e mele al forno, il tutto glassato con una salsa di miele e senape. Questo piatto è facile da preparare e rappresenta un'ottima opzione per la cena.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta combina proteine magre dal pollo con la dolcezza naturale delle mele e del miele, rendendola un pasto sano e soddisfacente. È perfetta per chi cerca un'opzione di cena equilibrata e saporita.
💡

Consigli e Trucchi

Per un ulteriore strato di sapore, prova ad aggiungere un pizzico di cannella alla glassa di miele e senape. Servi con un contorno di verdure arrosto o un'insalata verde fresca per un pasto completo.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire i petti di pollo con cosce di pollo per un risultato più succoso. Inoltre, prova a usare le pere al posto delle mele per un tocco fruttato diverso.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno o nel microonde fino a quando non è ben caldo.
📚

Storia della Ricetta

La combinazione di pollo e frutta è stata una classica accoppiata in molte cucine, mostrando l'equilibrio tra sapori salati e dolci.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce vitamine essenziali dalle mele e dalle cipolle. È una scelta nutriente per un pasto equilibrato.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco o una sidro di mele frizzante per completare i sapori dolci e salati.

Tag

veloce sano adatto alle famiglie facile al forno

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno saltare in padella

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano

Restrizioni Alimentari

senza glutine paleolitica halal kosher

Allergeni

senape

Stagioni

autunno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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