Una deliziosa variante degli hamburger ripieni classici, queste polpette di manzo salate sono farcite con un ripieno saporito e cotte alla perfezione.
Prepara il mix per il ripieno seguendo le istruzioni sulla confezione.
Lascia raffreddare leggermente il ripieno prima di maneggiarlo per evitare scottature.
In una ciotola, unisci il latte evaporato e la carne macinata. Dividi il composto in cinque porzioni uguali.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può renderla dura.
Su carta cerata, appiattisci ogni porzione del composto di carne in un cerchio di 15 cm.
Usa un mattarello o le mani per appiattire uniformemente le polpette.
Metti un quarto di tazza di ripieno al centro di ogni cerchio di carne. Piega i bordi sopra il ripieno e sigilla bene.
Assicurati che i bordi siano sigillati bene per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
Posiziona le polpette ripiene in una teglia.
Lascia un po' di spazio tra le polpette per consentire una cottura uniforme.
Mescola la salsa Worcestershire e il ketchup insieme e versa sulle polpette.
Per una salsa più piccante, aggiungi un pizzico di salsa piccante o fiocchi di peperoncino.
Cuoci le polpette in un forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti, senza coprire.
Controlla le polpette a metà cottura per assicurarti che cuociano uniformemente.
Servi le polpette calde con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con prezzemolo fresco o erba cipollina per un tocco di colore e sapore.
