Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hähnchenstreifen, die einen knusprigen und geschmackvollen Biss bietet.
Bereite das Hähnchen vor, indem du es in Streifen schneidest.
Achte auf gleichmäßige Größe für gleichmäßiges Garen.
In einer Schüssel die Eier und die Milch verquirlen.
Verquirle, bis alles gut vermischt ist, für eine glatte Beschichtung.
In einer anderen Schüssel das Mehl, das Geflügelgewürz, das Knoblauchpulver, das Paprikapulver, das Salz, den schwarzen Pfeffer und den Cayennepfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Jeden Hähnchenstreifen in die Eiermischung tauchen und dann in der Mehlmischung wälzen.
Drücke das Hähnchen in die Mehlmischung für eine dickere Panade.
Das Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Verwende ein Thermometer, um das Öl bei 175°C (350°F) zu halten.
Die Hähnchenstreifen etwa 3 Minuten auf jeder Seite frittieren, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um gleichmäßiges Frittieren zu gewährleisten.
Die frittierten Hähnchen auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Sanft abtupfen, um so viel Öl wie möglich zu entfernen.
Serviere die Hähnchenstreifen warm mit deiner Lieblings-Dip-Sauce.
Kombiniere sie mit einer würzigen Barbecue- oder cremigen Ranch-Sauce für zusätzlichen Geschmack.
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