Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer köstlichen Gewürzmischung.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Curry-Pulver, Knoblauchpulver, gemahlenen Ingwer, Salz und schwarzen Pfeffer mit dem Olivenöl, um eine Paste zu bilden.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig im Öl verteilt sind.
Bestreichen Sie die Gewürzmischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Hähnchenbrust.
Verwenden Sie einen Pinsel oder Ihre Hände, um sicherzustellen, dass das Hähnchen gut beschichtet ist.
Legen Sie das Hähnchen auf den Grill und garen Sie es mit geschlossenem Deckel 6-8 Minuten pro Seite, oder bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
Vermeiden Sie es, das Hähnchen zu oft zu wenden, um schöne Grillstreifen zu erzielen.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit Ihren bevorzugten Beilagen, wie Reis und einer joghurtbasierten Sauce.
Garnieren Sie mit frischem Koriander oder einem Limettenstück für zusätzlichen Geschmack.
