Ein erfrischender und lebendiger Salat, der den Crunch von Jicama mit der Frische von Zitrusfrüchten kombiniert, perfekt für jede Gelegenheit.
Schälen Sie die Jicama und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer oder eine Mandoline für gleichmäßige Scheiben.
Schneiden Sie die Gurke in dünne Runden.
Halten Sie die Gurkenscheiben gleichmäßig für eine bessere Präsentation.
Schälen Sie die Orangen und teilen Sie sie in Segmente, dabei alle Kerne entfernen.
Arbeiten Sie über einer Schüssel, um den Saft für das Dressing aufzufangen.
Vereinen Sie die Jicama, Gurke und Orangensegmente in einer Servierschüssel.
Vorsichtig mischen, um die Orangensegmente nicht zu zerbrechen.
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel den Essig, das Olivenöl, den Zitronensaft, das Chilipulver und das Salz.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles gut.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut bedeckt sind für einen ausgewogenen Geschmack.
Kühlen Sie den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.
Decken Sie die Schüssel ab, um zu verhindern, dass der Salat austrocknet.
Servieren Sie den Salat gekühlt, garniert mit einer Prise Chilipulver, wenn gewünscht.
Kombinieren Sie ihn mit einem erfrischenden Getränk für ein vollständiges Erlebnis.
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