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Casseruola di Patate al Formaggio

di
S
Sophie

Una deliziosa e cremosa casseruola di patate con una copertura di formaggio, perfetta per cene in famiglia o potluck.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 50 min
Difficoltà
Casseruola di Patate al Formaggio

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/4 taz
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1 lat
    Crema di funghi concentrato oppure Crema di pollo
  • 1 taz
    Panna acida intero oppure Yogurt greco
  • 1/2 taz
    Cipollotto tritato oppure Erba cipollina
  • 1/2 taz
    Sedano a dadini oppure Carota
  • 2 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oppure Formaggio monterey jack
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco
  • 4
    Patata sbucciato e a dadini oppure Patata dolce
  • 1 taz
    Patatina schiacciato oppure Pangrattato panko

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta.

2

Prepara il composto base

In una pentola, sciogli il burro a fuoco medio, poi aggiungi la crema di funghi condensata e mescola fino a ottenere un composto liscio.

Mescola costantemente per evitare che il composto si attacchi alla pentola.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro crema di funghi
3

Incorpora la panna acida

Togli la pentola dal fuoco e incorpora la panna acida.

Lascia raffreddare leggermente il composto prima di aggiungere la panna acida per evitare che si cagli.

Ingredienti necessari per questo passaggio

panna acida
4

Aggiungi verdure e formaggio

Aggiungi le cipolle verdi, il sedano e il formaggio cheddar grattugiato al composto e mescola bene.

Assicurati che il formaggio sia distribuito uniformemente per un sapore costante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipollotto sedano formaggio cheddar
5

Condisci e unisci con le patate

Condire con pepe nero e unire le patate a cubetti fino a quando non sono ben ricoperte.

Usa un movimento delicato per evitare di rompere le patate.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pepe nero patata
6

Trasferisci nella teglia

Trasferisci il composto in una teglia 9x13 unta e distribuiscilo uniformemente.

Ungere la teglia per evitare che si attacchi e garantire un facile servizio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela di patate
7

Aggiungi la copertura

Cospargi le patatine schiacciate uniformemente sopra.

Per una copertura più croccante, usa patatine più spesse o pangrattato.

Ingredienti necessari per questo passaggio

patatina
8

Cuoci la casseruola

Cuoci nel forno preriscaldato per 45-55 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e la casseruola sta sobbollendo.

Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

casseruola di patate
9

Raffredda e servi

Lascia raffreddare la casseruola per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!

Lasciare riposare la casseruola aiuta a farla solidificare e rende più facile il servizio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

casseruola di patate

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 12.5 g
  • Grassi Saturi: 7.5 g
Carboidrati 20 g
Fibre 1 g
Zuccheri 1.5 g
Proteine 5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva della Casseruola di Patate al Formaggio, una delizia cremosa e formaggiosa perfetta per cene in famiglia o potluck. Con un ricco mix di panna acida, formaggio cheddar e una copertura croccante, questo piatto è sicuro di impressionare.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è un piatto confortante e sostanzioso che riunisce la bontà delle patate e del formaggio. È perfetta per essere condivisa con i propri cari e offre un'opzione di pasto soddisfacente.
💡

Consigli e Trucchi

Per una copertura extra croccante, gratina la casseruola negli ultimi 2-3 minuti di cottura. Puoi anche aggiungere una spolverata di paprika per un tocco di colore e sapore.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova ad aggiungere pezzetti di pancetta cotta o prosciutto a cubetti per un tocco di carne. Puoi anche sperimentare con diversi formaggi come Gruyère o Monterey Jack per un sapore unico.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno a 175°C fino a quando non è ben caldo.
📚

Storia della Ricetta

Le casseruole di patate sono state un alimento base in molte cucine, conosciute per la loro versatilità e natura confortante. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno con i suoi strati cremosi e formaggiosi.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è una buona fonte di carboidrati e calcio, grazie alle patate e al formaggio. È un'opzione sostanziosa per un piatto principale o contorno.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa casseruola con un'insalata verde fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato. Si sposa anche bene con carni arrosto come pollo o manzo.

Tag

facile cibo confort adatto alle famiglie potluck formaggioso al forno casseruola

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena pranzo brunch

Portata

piatto principale contorno

Metodi di Cottura

cuocere al forno saltare in padella

Occasioni

riunione di famiglia cena infrasettimanale cena condivisa giorno del ringraziamento

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri pescetariano halal

Allergeni

latte sedano solfiti

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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