Ein warmes und wohltuendes Dessert mit karamellisierten Äpfeln, verfeinert mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss, perfekt für jeden Anlass.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird; die Hitze moderat halten.
Die Apfelscheiben in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie zu weich werden.
Die Äpfel gleichmäßig schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer kleinen Schüssel die Speisestärke im kalten Wasser glatt rühren.
Gründlich rühren, um Klumpen in der Mischung zu vermeiden.
Die Speisestärke-Mischung in die Pfanne gießen und den braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss hinzufügen. Gut umrühren.
Schnell mischen, um Klumpenbildung der Speisestärke zu vermeiden.
Die Mischung köcheln lassen und dabei rühren, bis sie eindickt und die Äpfel gleichmäßig überzieht.
Weiter rühren, um Anbrennen oder Festkleben zu verhindern.
Servieren Sie die karamellisierten Äpfel warm in Schalen, optional mit Vanilleeis.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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