Eine herzhafte und geschmackvolle Wurstsoße, perfekt zum Servieren über warmen Brötchen.
Braten Sie die gemahlene Schweinswurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun ist.
Zerbrechen Sie die Wurst in kleine Stücke, während sie brät, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel zur Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie weich ist.
Kochen Sie die Zwiebel, bis sie durchsichtig ist, für den besten Geschmack.
Rühren Sie die zerdrückten roten Pfefferflocken ein und kochen Sie eine weitere Minute.
Passen Sie die Menge der roten Pfefferflocken nach Ihrem Schärfewunsch an.
Streuen Sie das Mehl über die Wurstmischung und rühren Sie, bis es vollständig eingearbeitet ist.
Stellen Sie sicher, dass das Mehl gleichmäßig vermischt ist, um Klumpen in der Soße zu vermeiden.
Gießen Sie nach und nach die Sahne und Milch ein und kochen Sie, bis die Mischung eindickt.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Soße am Pfannenboden kleben bleibt.
Fügen Sie die Worcestershire-Sauce, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und rühren Sie um.
Probieren Sie die Soße und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Servieren Sie die Soße warm über frisch gebackenen Brötchen.
Mit gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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