Un piatto delizioso e sostanzioso che presenta teneri coda di manzo brasati con condimenti aromatici, perfetto per un pasto confortante.
Rimuovi il grasso in eccesso dalla coda di manzo.
Rimuovere il grasso aiuta a ridurre la untuosità del piatto finale.
Condisci la coda di manzo con sale, pepe nero e aglio in polvere.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Metti la coda di manzo in una teglia e irrora con salsa di soia.
Usa una teglia che contenga bene la coda di manzo per una cottura uniforme.
Aggiungi cipolle affettate e foglie di alloro.
Distribuisci uniformemente le cipolle per garantire una cottura uniforme.
Versa acqua nella teglia e copri bene con carta stagnola.
Assicurati che la stagnola sia ben sigillata per intrappolare il vapore.
Cuoci in forno preriscaldato a 165°C (325°F) per 3 ore.
Controlla occasionalmente per assicurarti che il liquido non sia evaporato completamente.
Servi la coda di manzo su riso burroso o purè di patate.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
