Eine köstliche Abwandlung der BBQ-Hühnchen-Pizza, dieses Rezept bietet eine knusprige Fladenbrotbasis, belegt mit zartem BBQ-Hühnchen, karamellisierten Zwiebeln, frischen Tomaten und cremigem Feta-Käse.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und gut geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie die Hähnchenbrust, bis sie vollständig durchgegart und saftig ist, und wenden Sie sie gelegentlich.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Bestrichen Sie das Hähnchen in den letzten Minuten des Grillens mit BBQ-Sauce.
Tragen Sie die Sauce schichtweise auf, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
Schneiden Sie das gegrillte Hähnchen in dünne Streifen.
Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden, um die Säfte zu bewahren.
Karamellisieren Sie die Zwiebeln in einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun und weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Stellen Sie die Fladenbrote zusammen, indem Sie BBQ-Sauce auf jedes streichen, gefolgt von geschnittenen Tomaten, Hähnchenstreifen, karamellisierten Zwiebeln und zerbröckeltem Feta.
Verteilen Sie die Beläge gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Legen Sie die Fladenbrote direkt auf den Grill und garen Sie sie bei niedriger Hitze, bis sie knusprig sind und der Käse weich wird.
Behalten Sie die Fladenbrote im Auge, um ein Verbrennen der Ränder zu vermeiden.
Servieren Sie die gegrillten Fladenbrote warm und genießen Sie!
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
