Eine köstliche Abwandlung des klassischen Frühstückssandwiches, das cremige Rühreier, knusprigen Speck und geschmolzenen Käse zwischen goldbraun gerösteten Brotscheiben vereint.
Schlage die Eier in eine Rührschüssel und verquirle sie zusammen mit der Milch, dem Salz und dem Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine gleichmäßige Textur beim Kochen.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und füge eine kleine Menge Butter hinzu.
Die Verwendung von Butter verhindert, dass die Eier ankleben, und verleiht einen reichhaltigen Geschmack.
Gieße die Eimischung in die Pfanne und rühre vorsichtig mit einem Spatel, während sie kocht, um weiche Klümpchen zu bilden. Vom Herd nehmen, wenn die Eier gerade fest sind.
Nehme die Eier etwas früher vom Herd, da sie durch die Restwärme weiter garen.
Verteile Butter auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Achte auf eine gleichmäßige Schicht Butter für ein gleichmäßiges Rösten.
Lege zwei Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne. Belege jede mit Rühreiern, einer Scheibe Käse und zwei Speckstreifen. Decke sie mit den restlichen Brotscheiben, gebutterte Seite nach oben, ab.
Eine gleichmäßige Schichtung der Zutaten sorgt für einen ausgewogenen Biss in jedem Sandwich.
Brate die Sandwiches bei mittlerer Hitze, einmal wenden, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Drücke vorsichtig mit dem Spatel, um ein gleichmäßiges Rösten und Schmelzen zu gewährleisten.
Serviere die Sandwiches warm, optional in der Mitte durchgeschnitten für einfacheres Essen. Genieße dein köstliches Frühstück!
Sofort servieren, um das Sandwich in der besten Textur und Geschmack zu genießen.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
