Una deliziosa ricetta di prosciutto al forno con una glassa dolce e piccante che impressionerà i tuoi ospiti.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, unisci il miele e la senape fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Posiziona il prosciutto su una teglia foderata con carta stagnola.
Foderare la teglia con carta stagnola rende più facile la pulizia.
Spennella la glassa uniformemente sul prosciutto.
Assicurati che la glassa copra tutte le superfici esposte per un sapore massimo.
Avvolgi il prosciutto con cura nella carta stagnola e mettilo in forno.
Sigillare la carta stagnola aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi il prosciutto dal forno e lascialo riposare per 15 minuti prima di affettarlo.
Lasciare riposare consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo il prosciutto più succoso.
