Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Käse-Sandwichs, das eine Mischung aus Käsesorten und einen Hauch von Knoblauch für zusätzlichen Geschmack bietet.
Butter eine Seite jeder Brotscheibe großzügig.
Stelle sicher, dass die Butter weich ist, um sie leicht verstreichen zu können.
Streue eine Prise Knoblauchpulver auf die gebutterte Seite jeder Scheibe.
Das verleiht dem Brot einen subtilen Knoblauchgeschmack.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie warm ist.
Eine Gusseisenpfanne eignet sich am besten für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Lege eine Scheibe Brot, die gebutterte Seite nach unten, in die Pfanne.
Stelle sicher, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Schichte die Cheddar- und Mozzarella-Käse auf das Brot in der Pfanne.
Die Mischung der Käsesorten verleiht dem Geschmack mehr Tiefe.
Belege mit einer weiteren Scheibe Brot, die gebutterte Seite nach oben.
Drücke sanft, um sicherzustellen, dass das Sandwich zusammenhält.
Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und koche, bis das untere Brot goldbraun ist.
Das Abdecken hilft, den Käse gleichmäßig zu schmelzen.
Wende das Sandwich vorsichtig und gare die andere Seite, bis sie goldbraun ist.
Verwende einen Spatel, um das Sandwich leicht zu drücken, um besseren Kontakt zu gewährleisten.
Nimm das Sandwich aus der Pfanne und lasse es kurz abkühlen, bevor du es servierst.
Das Ruhenlassen ermöglicht es dem Käse, sich leicht zu setzen, was das Essen erleichtert.
